Gelatina: uma vilã açucarada entre nós.

Gelatina:  uma vilã açucarada entre nós.

Conhecida como ótima opção para o lanche dos pequenos por fazer bem para a pele e hidratar, a gelatina foi tomando seu lugar nos armários de todos nós. Em suas embalagens encontramos gelatinas felizes e saltitantes, desenhos animados da moda, cores e o nome da fruta bem legível e em destaque. Mas o alimento que se

Comendo com os olhos: criatividade na cozinha.

Comendo com os olhos: criatividade na cozinha.

Comendo com os olhos. Você com certeza já ouviu esta frase por aí. Aí eu junto esta frase à pergunta: Seu filho não come verdura, legumes e frutas de forma alguma? Os sabores são percebidos através do conjunto de cinco sentidos. Visão, olfato, paladar, audição e tato e o prazer pela alimentação começa pela apresentação. Se vemos

Alegria ao preparar o almoço.

Alegria ao preparar o almoço.

Preparar refeições todos os dias pode ser tarefa árdua para algumas pessoas. Mas hoje eu vou te dar dicas para facilitar sua vida na hora do almoço. A primeira dica para uma semana alimentar tranquila é se planejar. Você geralmente tem três áreas de armazenamento de comida em sua cozinha: Despensa, Geladeira e Freezer. Antes de

Gastronomicamente independentes.

Gastronomicamente independentes.

Quando era criança, em minha casa sempre teve empregada doméstica. Não eram exímias cozinheiras mas sempre cozinhavam para mim e minha irmã. Apesar disso sempre tive a gastronomia na veia. Testava comidas estranhas, bolos de todas as maneiras, chamava amigas para chás das 5(servidos em mini xícaras). Minha irmã mais nova já é o outro lado

Obesidade infantil: de quem é a culpa?

Obesidade infantil: de quem é a culpa?

A obesidade pode ser considerada uma epidemia e deve ser encarada como doença e consequentemente um problema de saúde pública. Mas de quem é a culpa? Quando você vê uma criança obesa na rua, seu primeiro pensamento é que ele deveria se exercitar mais e comer menos? Há uma tendência em rotularmos tudo o que vemos.

Por uma lancheira mais saudável.

Por uma lancheira mais saudável.

Na escola da minha filha o lanche é unificado. Isto quer dizer que pagamos uma taxa por mês e uma empresa fornece o mesmo lanche para todas as crianças. Ano que ela vai entrar no ensino fundamental e estou pensando como vai ser incluir mais esta função em minha rotina.  Semana passada estive no Rio